كيفية طبخ وصفة موجو الباذنجان السري لانكي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

100 جرام بصل صغير

إذا كنت تريد إضافة بعض الفلفل الحار 50 جم

باذنجان 500 جرام يغسل ويقطع هكذا .... أضف القليل من الكركم ويخلط جيداً

خل جوز الهند 4 ملاعق كبيرة

2 عود قرفة ، ثوم 4 أو 5 زنجبيل

2 عود قرفة ، ثوم 4 أو 5 ، زنجبيل ، مقطعة كلها ونحتاج فصوص كاملة 3 ، 3 هيل

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخردل

نحتاج إلى قلي الباذنجان في قلي عميق ... زيت حرارة

يضاف الباذنجان المقطع

أخرجها مثل هذا اللون الذهبي

من الأفضل الحصول على وعاء طيني .. يضاف بعض الزيت .. ثم يضاف البصل .. يحفظ 3 أو 4 دقائق.

مرة أخرى ، احفظ وعاء الفخار الساخن وأضف بعض الزيت مرة أخرى .. ضعه في البهارات واتركه لمدة 3 دقائق

هنا انتهينا!

الآن مرة أخرى ، احتفظ بالطين لتسخين وأضف بعض خل جوز الهند

ضع بعض الملح

أضف ملعقة كبيرة سكر

أضف جميع المكونات الأخرى (القرفة والثوم والجايجر وغيرها) والفلفل الحلو

ثم نضع كل الأنيون والتوابل والباذنجان .. تخلط جيدا.حفظها باردة وجافة ... ثم ضع الزجاجة كلها


شاهد الفيديو: لو عندك حبة باذنجان و حبة افوكادو اعملي احلى صنفين مقبلات


المقال السابق

كيفية مسح ونشر الرسوم المتحركة الخاصة بك من 25000 قدم

المقالة القادمة

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الصحية بدقيق الشوفان