طريقة عمل لازانيا الباذنجان

زيت الزيتون مفقود من الصورة ولكنه مكون مهم.

قطعي الباذنجان إلى شرائح. يمكنك إزالة الجلد قبل التقطيع.

ضعي الباذنجان على ورقة كوكيز مبطنة بورق الألمنيوم. يُدهن زيت الزيتون على الوجه ، ثم يوضع في الفرن على الشواء لمدة 3-5 دقائق أو القليل من اللون البني. ثم اقلب الباذنجان وأضف المزيد من زيت الزيتون وكرر العملية.

قطّع الباذنجان إلى 4 أو 6 حسب الحجم. أستخدم مقص المطبخ الأنيق الخاص بي.

رش صحن كسرولة. اخلطي الباذنجان والفلفل الأخضر والفطر في الطبق. أضيفي الصلصة وقلبي جيداً.

أضف بضع ملاعق من الجبن (المقدار متروك لك حقًا). ثم نرش جبنة الموزاريلا على الوجه. اخبز لمدة 35-45 دقيقة على 400 * ثم استمتع!

المنتج المنتهي!